TR EN
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
  : Glutamik asit
  : GLU
  : mg - Miligram
  :

Gıda Ortalama
Soya kıyma (tekstüre edilmiş soya proteini)   8185 mg 
Süt tozu, yağsız (100 g kuru maddede en çok 1.5 g süt yağı)   6139 mg 
Ayçiçeği tohumu, çerezlik, Alaca, kavrulmuş   5733 mg 
Antep fıstığı, iç, kavlatılmamış, taze   5709 mg 
Peynir, kaşar, olgunlaştırılmamış (taze)   5149 mg 
Badem, iç, kavulmuş   5015 mg 
Fındık iç, beyazlatılmış   4768 mg 
Keten tohumu, kuru   4437 mg 
Tavuk suyu, tablet (bulyon)   4434 mg 
Yer fıstığı, kuru   4355 mg 
Buğday ruşeymi   3906 mg 
Mercimek, kırmızı, kuru   3597 mg 
Et suyu, tablet (bulyon)   3526 mg 
Mercimek, yeşil, kuru   3377 mg 
Buğday, makarnalık   3362 mg 
Bezelye, kuru   3244 mg 
Yulaf kepeği   3241 mg 
Susam tohumu, kuru   3218 mg 
Tavşan eti, derisiz   3206 mg 
Haşhaş tohumu, kuru   3183 mg 
Bıldırcın eti, derisiz   3071 mg 
Sığır eti, but   3054 mg 
Kaz eti, göğüs, derisiz, tuz ilaveli   3034 mg 
Kolza tohumu, kuru   3011 mg 
Koyun eti, bel   2966 mg 
Sığır eti, kol   2955 mg 
Kaz eti, but, derisiz, tuz ilaveli   2953 mg 
Peynir, keçi   2953 mg 
Peynir, koyun   2947 mg 
Piliç eti, göğüs, derisiz   2945 mg 
Galeta, sade   2913 mg 
Ekmek, tam buğday unu   2892 mg 
Börülce, kuru   2890 mg 
Dana eti, bonfile   2888 mg 
Bakla, kuru   2885 mg 
Çipura, yetiştirme   2860 mg 
Sığır eti, pirzola   2854 mg 
Sığır eti, bonfile   2823 mg 
Barbunya fasulyesi, kuru   2812 mg