TR EN
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Asma yaprağı, salamura
 
  : 09.02.0005
  :
  :
  : » Meyve ve meyve ürünleri
  : 6,25
  : 0,800

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen Birim Ortalama Minimum Maksimum
Enerji   kcal 49  49  49 
Enerji   kJ 206  206  206 
Su   g 72,48  72,48  72,48 
Kül   g 12,39  12,39  12,39 
Protein   g 3,50  3,50  3,50 
Azot   g 0,56  0,56  0,56 
Yağ, toplam   g 1,62  1,62  1,62 
Karbonhidrat   g 0,33  0,33  0,33 
Lif, toplam diyet   g 9,68  9,68  9,68 
Tuz   mg 6254  6254  6254 
Demir, Fe   mg 6,07  6,07  6,07 
Fosfor, P   mg 30  30  30 
Kalsiyum, Ca   mg 1421  1421  1421 
Magnezyum, Mg   mg 32  32  32 
Potasyum, K   mg 94  94  94 
Sodyum, Na   mg 2502  2502  2502 
Çinko, Zn   mg 1,44  1,44  1,44 
Selenyum, Se   µg 1,1  1,1  1,1