TR EN
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
ULUSAL GIDA KOMPOZİSYON VERİ TABANI
Ananas
 
  : 09.01.0002
  : Ananas comosus L
  :
  : » Meyve ve meyve ürünleri
  : 6,25
  : 0,800

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g'ı içindir.

Bileşen Birim Ortalama Minimum Maksimum
Enerji   kcal 49  35  59 
Enerji   kJ 205  146  248 
Su   g 85,95  83,14  89,05 
Kül   g 0,72  0,31  0,81 
Protein   g 0,43  0,38  0,50 
Azot   g 0,07  0,06  0,08 
Yağ, toplam   g 0,39  0,26  0,54 
Karbonhidrat   g 9,37  6,00  11,71 
Lif, toplam diyet   g 3,14  1,40  3,56 
Lif, suda çözünür   g 0,44  0,22  0,57 
Lif, suda çözünmeyen   g 2,71  1,18  3,10 
Sakaroz   g 1,91  0,39  4,00 
Glukoz   g 2,62  1,30  3,49 
Fruktoz   g 2,65  1,42  4,05 
Laktoz   g 0,00  0,00  0,00 
Maltoz   g 0,00  0,00  0,00 
Sorbitol   g 0,00  0,00  0,00 
D-mannitol   g 0,00  0,00  0,00 
Ksilitol   g 0,00  0,00  0,00 
Tuz   mg 10  16 
Demir, Fe   mg 0,31  0,24  0,37 
Fosfor, P   mg 13  24 
Kalsiyum, Ca   mg 30  11  50 
Magnezyum, Mg   mg 25  15  44 
Potasyum, K   mg 172  105  289 
Sodyum, Na   mg 4 
Çinko, Zn   mg 0,20  0,09  0,40 
C vitamini   mg 59,3  36,0  83,5 
Tiamin   mg 0,041  0,018  0,062 
Riboflavin   mg 0,020  0,016  0,024 
Niasin   mg 0,231  0,166  0,348 
B-6 vitamini, toplam   mg 0,125  0,056  0,222 
A vitamini   RE 7 
Beta-karoten   µg 81  53  97 
Likopen   µg 0 
Lutein   µg 8  19